Aus einem inneren Bedürfnis gehen die Köpfe hinter dem TIAN auch mit dem TIAN Bistro einen Schritt zurück in die Natur und damit einen großen Schritt in die Zukunft. Die experimentellen Gerichte von Küchenchef Paul Ivić sind durchaus als Soulfood zu bezeichnen. Um Rücksicht auf die natürlichen Kreisläufe zu nehmen und das Angebot möglichst biologischer und fair erzeugter Produkte zu garantieren, setzt das TIAN Bistro auf eine saisonale Speisekarte und Partnerschaften mit Lieferanten aus der unmittelbaren Region, die über die Jahre zu guten Freunden gewachsen sind. Die Sehnsucht nach vegetarischer und veganer Küche und einem ethischen und nachhaltigen Zugang bringen TIAN-Bistro-Geschäftsführer Paul Ivić und TIAN-Gründer Christian Halper damit auf Augenhöhe.
Jobs
TIAN Restaurant Wien:
Chef de Partie
TIAN Bistro am Spittelberg:
Sommelier
Stellv. Restaurant-Leitung
Chef de Rang
Commis de Rang
Sous Chef
TIAN Restaurant München:
Chef de Rang
Aushilfe Service (Teilzeit)
Du bist der Meinung, wir sollten dich kennenlernen, obwohl wir derzeit keinen passenden Job ausgeschrieben haben? Dann ergreife die Initiative und bewirb dich.