Willkommen im TIAN Bistro am Spittelberg!
Good things are meant to be shared.
Bei uns heißt das: gemeinsam bestellen, gemeinsam lachen, gemeinsam Teller für Teller entdecken.
Wir servieren euch saisonale Gerichte zum Teilen in die Tischmitte, denn gutes Essen macht noch mehr Freude, wenn alle etwas davon haben.
AKTUELLES MENÜ:
Brot von Joseph Brot , Butter und Olivenöl *
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TIAN Tatar
Gemüse-Essenz mit Buchenpilz
Daikon-Rettich mit Chili Crisp und Koriandersaat
Pilz-Pâté
Wintersalate mit Roter Rübe und Kren
Kichererbsen-Kroketten
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Cassoulet aus weißen Bohnen
mit Dörrmarillencreme und Sherrysauce
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Sellerie-Blanquette
mit Austernseitlingen und Kapernblatt
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Cheesecake mit Sanddorn
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TIAN SIGNATURES
als Ergänzung zum Menü:
Gebratener Pompon Blanc mit Walnuss
+ € 21 p. P.
Kokos-Milchreis mit Zitrusfrüchten
+ € 9 p. P.
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€ 59,– pro Person + € 3,– Gedeck // ab zwei Personen // vegetarisch oder vegan
Auf Pilz-, Zwiebel- oder Sellerieunverträglichkeiten kann keine Rücksicht genommen werden.
Gutscheine
Unsere Wertgutscheine gibt es entweder in unserem Onlineshop oder vor Ort im TIAN Bistro am Spittelberg.
Abholung von Gutscheinen im Bistro: Dienstag bis Samstag ab 14:00 Uhr.
Zum OnlineshopFür dich und dein Zuhause gemacht.
Entdecke unsere saisonalen „TIAN zuhause“-Produkte und bereite köstliche vegetarische Gerichte einfach zuhause zu. Neben unseren Klassikern wie Sugo, Suppe u.v.m. gibt es auch süße Aufstriche, Getränke und einige Produkte von lieben Partnern.
ONLINESHOP300 Seiten - 400 Rezepte
„Das ultimative Standardwerk für vegetarische Genießer! (…) Einen unverzichtbarer Begleiter für alle Hobbyköch*innen, die vegetarische Vielfalt auf den Teller zaubern möchten.“ DK Verlag
DAS GIBT’S NUR BEI UNS:
Buch mit Signatur oder persönlicher Widmung von Paul.
TIAN Kochschule
Vom Profi lernen. In unseren 4-stündigen Themenkursen nimmt euch Peter Lehner – Küchenchef im TIAN Bistro am Spittelberg – mit in die Welt der vegetarisch-veganen Küche und verrät Tipps und Tricks für zuhause. Ihr kreiert gemeinsam ein 4-gängiges Menü und blickt in Küche und Patisserie den Profis über die Schultern.
Termine und Tickets gibt es in unserem Onlineshop.
Kein Termin verfügbar? Schick uns eine Mail an und wir informieren dich, sobald es neue Kurstermine gibt.
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