Tian Bistro

Eintauchen in faszinierend vegetarische Geschmackswelten!

"Es gibt einfache Dinge, die uns gut tun und unser Leben um ein WOW bereichern." Das ist der gelebte Unternehmensleitsatz von TIAN Gründer und Visionär Christian Halper.

In unseren TIAN Bistros erlebst du genauso ein WOW Erlebnis. Mit dem locker-urbanen Ambiente unserer Bistros und den außergewöhnlichen vegetarischen Geschmackserlebnissen (zu 100% frisch und garantiert ohne jegliche Art von Zusatzstoffen!) möchten wir auf unkomplizierte und verführerische Weise, zu einem Mehr an Genuss und Lebensfreude anregen - was bei uns auf den Tisch kommt schmeckt nicht nur himmlisch, sondern tut auch noch richtig gut!

Die Marke TIAN steht für ein kreatives, kompromisslos frisches und nachhaltiges Angebot an rein vegetarischen Köstlichkeiten. Der Name TIAN ist übrigens kein Zufall. Er bedeutet im Chinesischen "Himmel", meint im Französischen einen vegetarischen Eintopf und steckt zufälligerweise auch in ChrisTIAN Halpers Vornamen.


Mit Leidenschaft begeistern

Wir glauben an unsere Idee einer einfallsreichen und gesunden vegetarischen Küche, welche die Natur schont und für eine breite Bevölkerungsschicht zugänglich ist. Daher kochen wir mit großer Leidenschaft und Experimentierfreude um mit unserem einzigartigen Angebot sowohl Vegetarier als auch Nicht-Vegetarier zu begeistern - ganz nach unserem Motto: Vegetarisch nach Lust & Laune!

In unserer eigenen Testküche tüfteln wir stetig an neuen Rezepten und entwickeln innovative vegetarische und vegane Speisen, wie dem einmaligen TIAN Tartar, dem köstlich veganen Flammkuchen oder den knusprigen Erdäpfelpuffern mit zitroniger Lauchsauce und bunten Blättern, die es so nur in unseren Bistros gibt. Eine neu interpretierte, leckere und leichte vegetarische Küche mit manch internationaler Reminiszenz und einem Touch österreichischer Wirtshaustradition!


Gesund & Nachhaltig

Wirklich gut gemachtes, 100 % frisches und qualitativ hochwertiges vegetarisches Essen ist das wofür wir stehen. Deshalb setzen wir alles daran, unseren eigenen hohen Anspruch an eine außergewöhnliche Küche mit unserer leidenschaftlichen Experimentierfreude zu verbinden.

Unsere saisonalen Zutaten beziehen wir vorwiegend von vertrauten Partnern aus der Region und teilweise auch von unserer eigenen Gärtnerei TIAN Bio-naturfair in Kärnten. Mit Rücksicht auf die natürlichen Kreisläufe achten wir auf die Verarbeitung möglichst biologischer und fair erzeugter Produkte. Denn mit unseren Speisen möchten wir auch ein niveauvolles Angebot für Menschen schaffen, die nicht nur Sehnsucht nach einer vegetarischen, sondern auch einer ethischen und nachhaltigen Küche haben.

Daher gehen wir aus Überzeugung einen Schritt zurück in die Natur und damit gleichzeitig einen großen in die Zukunft!

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